Форум "Fushigi Nippon - Загадочная Япония"

Форум о Японии => Кулинарный поединок => Тема начата: perepelovod от 01 Ноября 2009, 17:09:38



Название: Японские перепела
Отправлено: perepelovod от 01 Ноября 2009, 17:09:38
Здравствуйте.

В России бытует мнение,что японцы помешаны на употреблении продуктов перепеловодства будь то мясо или яйцо. Верна ли информация о обязательном включении яиц этой птицы в рацион школьного питания?
Если есть подобная инфа у вас, то поделитесь пожалуйста.

С уважением.
Максим. :)


Название: Re: Японские перепела
Отправлено: perepelovod от 01 Ноября 2009, 20:36:00
Вот типовая фраза из Инета по поводу Японии:

"Правительство Японии возвело в ранг одного из 12 основных законов страны "...обязательное ежедневное употребление перепелиных яиц (2—3 штуки) в пищевом рационе детей и по возможности взрослых (особенно мужского пола)".

Правда ли это?
Действует ли это положение сейчас или оно было раньше?



Название: Re: Японские перепела
Отправлено: leit от 01 Ноября 2009, 20:54:44
Добрый вечер, Максим.

Вот здесь (http://news.leit.ru/archives/3575/5), к примеру, перечисляются блюда, входящие в меню учащихся одной из школ в преф. Тояма. Одна школа не показатель, конечно, но за перечисленные 6 дней "обязательных перепелиных яиц" лично я не заметила :-\

Сейчас поищу ещё что-нибудь.


Название: Re: Японские перепела
Отправлено: perepelovod от 02 Ноября 2009, 12:31:01
Спасибо  leit за инфу!!!
По ссылке на Осаку перепелиные яйца мелькали несколько раз в школьном меню,но если можно выясните закреплено кормление школьников этим продуктом законодательно.
С уважением.
Максим.


Название: Re: Японские перепела
Отправлено: perepelovod от 04 Ноября 2009, 23:11:06
Еще одна просьба.
Если есть возможность дайте пожалуйста ссылки на сайты японских перепелиных ферм.
Очень интересует оборудование ими используемое.
Огромное спасибо.
:)