Форум "Fushigi Nippon - Загадочная Япония"

Что едят японцы (http://forum.leit.ru/index.php?topic=70.0), мы уже пообсуждали, почему бы не затронуть и наши собственные пристрастия? ;)
Пища, как известно, один из первых источников получения удовольствия и остаётся им на протяжении всей жизни - осознаём мы это или нет. Но как и в любой области человеческой жизнедеятельности, рано или поздно выявляются симпатии и антипатии. Предлагаю всем ответить на два простых вопроса:

Что Вы любите есть?
И что Вы терпеть не можете?

Я, например, не представляю себе существования без яблок :-[ Белый налив, гренни, антоновка (ойййй...), семеренко и прочие сорта - всё полезно, что в рот полезло ;) Если в доме долгое время нет яблок, я начинаю нервничать и изводить всех окружающих :) (отаку отдельная просьба не проводить параллель с Рюуком ;))

Когда-то давным-давно мама впервые приготовила курицу в пиве (если конкретнее, то кусочки курицы тушатся в пиве и гарнируются рисом - пальчики оближешь!) - я пиво вообще не употребляю, но это блюдо мне понравилось :) С тех пор так и пошло: курица в пиве, курица без пива, курица-гриль, но обязательно с рисом :) Ну, или картошкой ::)

В последнее время я начала особенно ценить крепкий и свежезаваренный чёрный чай - у него какой-то особенный такой привкус появляется - с утра самое оно! :)
Ну и напоследок любовь детства - обожаю пирожки с капустой (домашнего производства, разумеется)! :thumbup:

Со вкусностями покончили, а терпеть не могу я жареный лук и остывшую манку комками, ещё суп-харчо и перловку :-X Чувствуется советско-постсоветское детство :)

Хорошая тема :)
Поесть я люблю и довольно основательно (удивительно, что при этом фигура остается в более менее приличном виде) :P
Очень люблю морепродукты в любых видах, курицу тоже в любых видах. Не могу жить без вкусных овощей - цветной капусты, морковки и т.п. Положительно отношусь к кашам - как ни странно, но перловка одна из любимых  :D Летом жить не могу без помидоров со сметаной - и трудно сказать что из этого нравиться больше: сами помидоры или сметана...
Почему-то мой организм отказывается употреблять свинину (хотя мусульманских корней не наблюдается). Не люблю: покупные пельмени и фаст-фуд  :-X.

Со свининой у меня тоже сложные отношения, а уж когда её запекают с чесноком, так и вовсе выноси святых из дома :down:
Когда-то в далёком детстве у нас продавались замечательные пельмени в такой красно-белой упаковке то ли с ложкой, то ли с чем ещё. Если память мне не изменяет, то они были вполне вменяемыми. Недавно те же пельмени стал производить Останкинский мясокомбинат -  :-X Что они с ними делают неизвестно, но гадость та ещё :-\ Так что присоединяюсь к маршу против покупных пельменей :)

Из нелюбимого: манка, лук вареный и пенка от молока
Из любимого - мясо сырокопченое, лучше со свежим белым хлебом и маслом,
чай , без него я жизнь вообще не представляю, а еду , кроме супа, тем более
еще печеный в духовке на противне резаный картофель с кунжутом и укропом
макароны с чесноком и томатной пастой
рис вареный со специями и соевым соусом
изредка люблю свинного шашлыка свежего приготовления
:)))

grif, а помните, как в детском саду заставляли эту пенку съедать? :-X
О, у меня ещё есть маленький пунктик вот на чём: жить не могу без чёрных сухариков! :-[ Причём, магазинные со всякими гадостями в виде добавок не котируются - только домашние! В духовочке, поджаристые... :wub:

А я в детстве боялась есть холодец - мне сказали, что его из медуз делают :D

Вот это я понимаю дезинформация :laugh:

Курочка в любом виде: вареном, копченом, жареном, в виде шашлыка, тушеном, гриль - не важно! Ням-ням (только не сырая разумеется :)
Рыбка! Вкусная и сочная, как мама готовит- объедение! Попробовала наконец-то ролы - объедение!
Обожаю всякие салатики, особенно из свежих овощей и обязательно с зеленым салатом!
Любимый фрукт - грейпфрут! А раньше как leit не могла жить без яблок, но как то прошло это... Видимо все таки переела однажды :)
А еще суп из щавеля!  ;D
Люблю пенку от какао! :)

Не люблю: крольчатину  :-X

люблю многое, жить не могу только без яиц (от сырых до пригоревших) и икры (соответсвенно от черной до кабачковой ;D) вобем за редкими исключениями в еде лоялен ко всему

ненавижу все что связано с горячим молоком, молоко только сельское пить могу, остальное мне дурно пахнет, а еще тыкву и оливки-маслины. :-X

Мне нравится куриное филе, запечёное в духовке под винным соусом. Также очень обожаю шоколад, правда у меня на него аллергия, но всё равно люблю.
Недавно делал саке, так какойто квас получился, зато неплохо пощипывает!!!

А я хочу вступится за свинью. Почему-то так обойдённую.
Свинья это ведь не только ценный мех, свинья - друг человека! Это у корейцев друг собака, но видимо сказались неблагоприятные какие-то условия.

Свинину и приготовить можно как угодно, хоть торт пеки, испортить просто невероятно.
Да к тому же и быстрей никакое другое мясо не готовится (если, отбрасывая все кулинарные извраты, стремишься просто быстро убить голод).

Присоединяюсь ко всем куроедам :)! И вкусно и полезно.
Обожаю всяческиобразные овощи - вареные, жареные, тушеные... Из любимых - капуста и морская капуста :). А уж пирожки с капустой - чистый наркотик, привыкание 100%, если долго их нет, такая ломка начинается, что ой-ей-ей... Овощные супы, это просто супер. Рыбка красная, домашнего посола.
Черный свежезаваренный чай, куда же без него. Был период любви к зеленому, но как-то в последнее время охладел. Очень люблю хороший заварной кофе (растворимый коричневый порошок ненавижу, пью только на работе).
САЛАТЫ!!!! Овощные, мясные, да какие угодно! Сейчас, пришел с работы, подъедаю салатик из красной фасоли, колбаски и морской капусты - оргазм!
Как ни странно, ем очень мало, один раз в день. Больше практически никогда не хочется, если только активно не работаю, тогда бываеет нападает жор.
Из-за отсутсвия в организме фермента, перерабатывающего лактозу - не могу есть (пить) ничего из молочных продуктов :( А иной раз так хочется кефирчика... Негативно отношусь к свинье, да и организм ее не любит.
Очень странно для данного форума, но ненавижу рис, видимо сказались школа и институт, тогда, наряду с макаронами и пельменями - это была основная пища. Ем рис только в суши или в рыбных салатах. Видеть не могу кролика, бррр.

А мои родители так вкусно готовят, что я люблю все сложные блюда. Впрочем, я вообще люблю покушать! Не в смысле – много, а чего-нибудь вкусненького.

В последнее время очень нравятся рецепты сладкого мяса: с ананасами или с апельсинами, курица с корицей, например. Что касается курицы, то в детстве очень любила, а сейчас больше свинину и говядину.

В повседневной жизни ем  сыр, молочные супы, рыбу. У нас в семье все любители рыбки, и собака наша, даже попугайчик падкий на рыбу был. К салатам у меня неопределенное отношение. С одной стороны - овощи люблю, с другой - салаты ведь заправлять нужно майонезом или маслом. Часто, пока дело до заправки не дошло, подсяду к салатнице, нахрумкаюсь, или таскаю листочки капусты, морковку. Короче, как зверек какой – все в первозданном виде, в семье все мне удивляются. 

Чай очень крепки и только из заварничка! Пакетики – это вообще не чай!

Наверное, нет таких вещей, про которые я могу сказать, что не люблю. Разве что не радуют комочки в манке, да плевки в молочном супе, и еще слишком кислый творог.

А кто оливки любит? Я вот в школьные годы терпеть их не могла. А теперь обожаю: и обычные, и черные маслины.

Оливки и маслины - это да, баночку остреньких оливок могу приговорить запросто :) А какой вкус придают маслины солянке!!! У-у-у!!!

На новый год готовила свинные отбивные под грибами и сыром! Няяямно и остренько поуличлось!
Оливки обожаю! А вот маслины по настроению - масляные очень! ))

Ты - это то,что ты ешь. Шуша обожает стручковый горох с соевым соусом  и жить без него не может!

Китти любит всё и побольше!!! (но - по настроению) ::)
как и Гриф - не люблю пенки и варёны целые луковицы (их съедает мама..бр... :-X)
не люблю корицу - один раз "переела"...
а вообще-то специи оч. люблю..острые - особенно.
люблю оливки, маслины и прочую "гадость" - которая "на любителя" (я и есть этот любитель ;) )
в детстве не любила рыбу в любом виде (кроме килек и камбалы в томате)...
щас ем всю рыбу - и желательно сырую...речну - не очень, ибо из неё пока кости вытащишь - остывает и невкусно...
хотя шашлык из сазана !!!! МММММ!!!!
долго не ела мясо (лет с 15 до 26 где-то)...по "идейным" соображениям...
щас ем всё...идеи сменились :-[ :-\
не люблю только всякую "химию" - как почитаешь состав на упаковке...так ощущение, что даже уже и бумагу класть перестали - одни консерванты-загустители-разделители-красители-усилители....
не люблю: водку, дешёвое вино, светлое пиво, абсент и ВСЕ "газировки"..после колы-спрайта-фанты вообще ощущение, что желудок растворяется и "кроет" чище водки...
через пару часов после употребления сих напитков начинатся "похмелье" (это помимо желудочных болей) - и длится сутки...короче, пищевое отравление в чистом виде...
чай люблю зелёный, кофе - молотый, всё без сахара...
хотя иногда так захочется крепкого сладкого кофе - кладу тростниковый сахарок!

Присоединуюсь к куроедам. Особенно нравится салат, где копченная курочка с ананасами, яйца (по вкусу) и кукуруза и это все заправляется майонезом. Пальчики оближишь! ;D

А ещё люблю губадию (про неё правда за пределами Татрстана мало кто знает, ну в Башкирии должны знать). Большой пирог с рисом, фаршом, чуть-чуть яйца, сухофрукты (урюк, чернослив, изюм) и сверху поливается сметаной.Ням-ням.  Готовить это блюдо надо уметь. Просто иногда не получается.

Обожаю куринную ветчину местного производства, а ещё фундук и фисташки. Мандарины обожаю.
Люблю домашний коктейль из мороженного и бананов. По вкусу можно какого-либо сока добавить (так одна моя систер делает).