Японская культура питания является вымирающим видом

[susa-no-oo]

http://news.leit.ru/archives/5398

А чего бедным японцам есть-то ??? Что опять на практически один рис вернуться , как в средневековье ?

[grif]

Ну тут несколько составляющих, на мой не самый просвещенный взгляд:
Самообеспечение: (злаковые, овощеводство, разведение рыбы, ну и скотоводство).
Разработка своих и покупка чужих способов ведение экологичного хозяйства, ну и принуждение к этому сельским хозяйством занимающихся.
Научные исследования и программы по восстановлению и увеличению популяций диких ресурсов. Ну не такие, как с китами конечно

[susa-no-oo]

Мне тоже кажеться , что просто отказ от китов, дельфинов и голубых тунцов в рационе проблему питания японцев не решает.
А вообще есть тут какое-то противоречие. С одной стороны японская культура очень "природоориентированная" , а с другой для гринписевцев Япония - антиэкологичный монстр.