Форум
*
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 23 Ноября 2024, 06:43:21


Войти


Страниц: [1]
Печать
Автор Тема: Традиционная японская гостиница рёкан  (Прочитано 14069 раз)
0 Пользователей и 8 Гостей смотрят эту тему.
Aleksashka
Kohai
*

Репутация: 0
Offline Offline

Сообщений: 6


« : 14 Апреля 2009, 13:17:37 »

Всем здравствуйте. Меня зовут Александра и я хотела бы поговорить о традициях японского гостеприимства и японских гостиницах (традиционных). Может кто-то был, поделитесь впечатлениями... Я пишу диплом, разрабатываю проект гостиницы в японском стиле для своего города (в России) Если что-то подобное уже обсуждалось, простите нахалку
Сообщить модератору   Записан
leit
Администратор
Sensei
*****

Репутация: 24
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4995



WWW
« Ответ #1 : 14 Апреля 2009, 13:51:24 »

Пожалуй, для начала ещё раз пожелаю успехов в написании и защите диплома
Свой скромный вклад в описание традиционных гостиниц я внесла вот здесь, но, думаю, раз уж вас, Александра, занесло к нам, то вы эту статью как минимум просмотрели
Сейчас нашла сайт Ассоциации традиционных гостиниц Японии, думаю, он будет весьма полезен Даже на первый взгляд, по-моему, там представлено - может, и по чуть-чуть - всё, что может пригодиться постояльцу в рёкане: что такое юката, как есть палочками (видимо, это на всякий случай ), как выбрать рёкан, описываются предоставляемые услуги и т.п. Надеюсь, вы сможете найти то, что ищете
Сообщить модератору   Записан

Scio me nihil scire © Σωκράτης
Aleksashka
Kohai
*

Репутация: 0
Offline Offline

Сообщений: 6


« Ответ #2 : 14 Апреля 2009, 14:16:24 »

спасибо еще раз сайт Ассоциации, как раз то, что нужно
Сообщить модератору   Записан
Tahiro
Senpai
**

Репутация: 4
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 247


Заговори,чтобы я смог тебя увидеть...


« Ответ #3 : 14 Апреля 2009, 14:34:24 »

Я в прошлом году был в YAMANASHI Pref. в Kaneyamaen рёкане вот сайт  http://www.kaneyamaen.com/hospitality/index.php     
Вид Fuji san из ротэмпуро, традиционная еда, супер дизайн отеля внутри(везде ручейки в которых грациозно плавают разноцветные карпы), народ ходит в юкатах, стафф в кимоно, японский сад, речка с мостиком..все, что нужно для отдыха.
 
P.S. иностранцы там редкость...
Сообщить модератору   Записан

Восход солнца есть подлинное чудо...
wabisabi
Kohai
*

Репутация: 0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 11



« Ответ #4 : 26 Апреля 2009, 15:39:48 »

Возможно Вам пригодится следующая информация о "рёкан":

Рёкан - это уникальное соединение личного и общественного образа жизни. Здесь важно соблюдать японские традиции (например снимать обувь в определенных местах), вне зависимости от того, сколько стоит ваша комната; и в самых дорогих из этих традиционных гостиниц от вас будут ждать строгого соблюдения правил этикета.

Что такое рёкан
Традиционные рёканы можно найти повсюду - и в городе, и в горной деревушке. Одни из них размещаются в сооружениях периода Эдо - архитектурных "конфетках"  из дерева, стекла, бамбука, бумажных ширм и матов-татами. Другие имеют более современный облик.

Здесь следуют важным японским обычаям: самое большое и удивительное различие с точки зрения иностранцев заключается в том, что ванные комнаты традиционно являются общими. Если гостиница находится на горячем источнике, она часто  называется онсэн.

В  большинстве рёканов особый упор делается на качество питания, стоимость завтрака и обеда обычно входит в стоимость  номера. Это очень важно в тихом городке, где вечером  открыто не  много ресторанов, однако в других ситуациях представляет проблему. Еще одну возможную проблему, в основном для пожилых иностранцев, представляет японская традиция сидеть и спать на полу.

Учтите, что во многих рёканах двери запирают в 11 часов вечера, поэтому необходимо договориться относительно ключей, если вы планируете задержаться подольше.

Прибытие в рёкан
Заезд в рёкан обычно проводится в середине или в конце дня, поэтому у гостя будет достаточно времени для того,  чтобы  помыться и пообедать. В более крупных рёканах вам может помочь привратник, но в заведении среднего размера постояльцу надлежит отодвинуть входную дверь и вежливо сказать "гомэн кудасай", объявляя о своем прибытии.

Нельзя входить в переднюю, пока не появится оками-сан (владелица или управительница). Увидев ее, снимите обувь и надевайте приготовленные для вас шлепанцы. Прежде чем войти в отведенную вам комнату, снимите шлепанцы и оставьте их у дверей.

Комнаты в рёкан
Комнаты для гостей выстелены матами-татами, в одном из углов комнаты имеется ниша токонома, в которой могут помещаться  цветы, свиток с каллиграфией и т.п. "Токонома" - особое место: туда не ставят чемоданы, пепельницы и бутылки. В комнате обычно находится низкий стол, окруженный подушками (дзабутон) или складными стульями. На столе будут стоять поднос с чайным прибором и, возможно, традиционные сладости (вагаси).

Когда вы впервые войдете в комнату, ваш матрас-футон и постельное белье будут убраны в шкаф. Их постелят для вас вечером, во время вашего отсутствия.

Обычно комната укомплектована телевизором и кондиционером и/или обогревателем. Кроме того, в ней есть телефон, возможно, не имеющий выхода на международную связь. В корзинке или коробке вы найдете небольшое полотенце, которое  можно взять с собой в общую ванную. Личная  ванная (ротэнбуро) при номере считается роскошью. Довольно часто встречается отгороженная ширмой веранда с западным столом и креслами. Возможны и другие западные  новшества.

Обращайтесь со всеми вещами в комнате бережно, по татами ходите только босиком или в носках.

Как  носить "юката"
В  комнате вы обнаружите традиционный наряд  юката. Обычно в гостинице люди переодеваются в него, так как это свободное хлопковое кимоно символизирует время отдыха и покоя. В курортных  городах и на горячих источниках их даже носят на улице вместе с высокими деревянными сандалиями гэта. Иногда постояльцу дается и свободная кофта. Где и когда носить юката, вы можете узнать у других гостей.

Запахивайте юката слева направо. Только у покойников правая пола этого халата запахивается на левую. Вместе с юката вы получите пояс оби для закрепления халата на талии.

Мытье и купание
В вашем рекане окажется, по меньшей мере, одна общая ванная и блок туалетов, европейского или японского типа (на корточках), возможно, в блоке будут оба варианта.

В небольших рёканах, имеющих только одну ванну, устанавливается различное время купания для мужчин и женщин. В заведениях большего размера моются раздельно, имеется один вход для  мужчин, а другой для женщин (обозначенный  на  дверях иероглифами / ). Когда-то практиковалось совместное купание, однако теперь подобное случается крайне редко. Количество купающихся одновременно людей определяется размерами ванны и ванной комнаты. Если вы испытываете сомнение в отношении правил, принятых  для  конкретного заведения, уточните их у  оками-сан. В банном помещении имеются место для раздевания, низкий душ или краны и собственно ванна. Твердо  запомните, что сначала следует тщательно помыться под душем и входить в горячую ванну только чистым.

Купание в ванной служит лишь для отдыха и расслабления. Все гости пользуются одной и той же водой, и загрязнение ее как немытым телом, так и мылом или шампунями считается чрезвычайной невоспитанностью.

Питание
Еду иногда подают в столовой, но чаще ее приносят в комнату служанка или оками-сан. Чем выше класс заведения, тем больше вероятность того, что еду вам принесут в номер.

Обычно ужин подают рано. В зависимости от ситуации оками-сан может ненадолго задержаться у вас, дать пояснения к блюдам, показать каким образом их следует есть и поболтать с вами. Она может также сразу уйти и вернуться лишь для того, чтобы убрать со стола.
Сообщить модератору   Записан
Aleksashka
Kohai
*

Репутация: 0
Offline Offline

Сообщений: 6


« Ответ #5 : 28 Апреля 2009, 06:34:05 »

Я в прошлом году был в YAMANASHI Pref. в Kaneyamaen рёкане вот сайт  http://www.kaneyamaen.com/hospitality/index.php     
Вид Fuji san из ротэмпуро, традиционная еда, супер дизайн отеля внутри(везде ручейки в которых грациозно плавают разноцветные карпы), народ ходит в юкатах, стафф в кимоно, японский сад, речка с мостиком..все, что нужно для отдыха.
 
P.S. иностранцы там редкость...

Посмотрела фотографии на сайте и теперь сижу и тихонечко Вам завидую
Сообщить модератору   Записан
Rambalac
Senpai
**

Репутация: 6
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 229


WWW
« Ответ #6 : 28 Апреля 2009, 11:56:43 »

Ротэмбуро
Сообщить модератору   Записан
nleshina
Kohai
*

Репутация: 0
Offline Offline

Сообщений: 1


« Ответ #7 : 21 Мая 2009, 19:15:20 »

Здравствуйте!

Меня зовут Надежда!
Нужен Ваш совет и очень интересно Ваше мнение!
Я пишу диплом и разрабатываю рекомендации по использованию элементов гостиницы "рёкан" и их внедрение на российский гостиничный рынок! Насколько это всё будет актуально именно в России? Будет ли это пользоваться популярностью (если да, то среди каких туристов) окупится ли это? и реализуемо ли вообще??

Спасибо большое!
Сообщить модератору   Записан
Страниц: [1]
Печать
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1.2 | SMF © 2006, Simple Machines LLC
Страница сгенерирована за 0.059 секунд. Запросов: 19.