С Чего начать новичку

[leit]

Подобное обсуждение у нас уже поднималось, с результатами можно ознакомиться вот здесь. Там упоминается статья про блюда из грибов и овощей, её можно найти здесь. Ну и наконец в порядке общего развития могу посоветовать наш раздел "Кулинария"

[Ren]

а с чего начать новичку, живущему в славном городе на Неве?

в смысле, интересует, где можно купить необходимые ингредиенты (например, дайкон, соевые бобы для приготовления тофу, рыбу для бульона даси и т.д.). хочу поэкспериментировать, а собственно суши и роллы не очень люблю, так что хотелось бы попробовать приготовить что-нибудь еще.

[leit]

Ren, конкретные адреса магазинов, думаю, лучше вызнать у коренных питерцев, а от себя могу предложить то, что нашлось на раз-два в Интернете Обнаружился, к примеру, вот такой магазин Ассортимент, на мой скромный взгляд, вполне обширный, а что касается качества, то тут придётся идти либо методом проб и ошибок, либо поиском тех, кто уже отоваривался в данном магазине.

Удачной готовки

[Ren]

большое спасибо, поинтересуюсь.

[Savasana]

Ой, так интересно и вкусно все пишете!
На следующей неделе мне на работе оформят карточку Метро)
и тогда я тоже начну экспериментировать

[leit]

Savasana, оо, нашего полку прибыло Удачной готовки и круглых суши, как говорится
Могу, кстати, отметить, что в "Метро" (м. ВДНХ) в ту пятницу уже не было наборов для суши (те самые с матиком, рисом, нори, васаби и пр.) - я как раз хотела отхватить такой с коварной целью Так что придётся покупать ингредиенты по отдельности, но это не так критично, в общем-то Или быть может они ещё появятся

[Serenity Lady Bird]

в то, что в Барселоне нет "Metro: Cash&Carry" я что-то просто не верю По-моему, они уже везде пробрались

ну туда, слава Небесам, они еще не добрались, и вряд ли доберутся, там и без них хватает подобных заведений