Вот сегодня прочитал:
С давних времен уксус применялся в народной медицине для лечения самых различных заболеваний. Современная наука предполагает, что уксусная кислота, главный компонент уксуса, влияет на артериальное давление, уровень сахара в крови и накопление жира.
А в народе давно известно, что уксус способствует похудению.
И вот теперь японские исследователи сообщают о том, что обычный уксус, применяемый в салатах и рассолах, может предотвратить накопление жира и увеличение веса.
Правда, пока ученые проводили эксперимент на мышах. Одну группу лабораторных мышей просто кормили жирной пищей, другой дополнительно давали уксус. Грызуны, получавшие уксусную кислоту, поправились на 10% меньше по сравнению с остальными.
Ученые считают, что уксусная кислота включает гены, необходимые для окисления ферментов жирных кислот. Гены производят большое количество белков, которые разрушают жиры, не давая им накапливаться, сообщает Medstream.ru.
Правда, ученым еще предстоит проверить результаты экспериментов на организме человека.
Врачи предупреждают, что уксус, как любая другая кислота, разъедает кислотно-щелочную среду желудка (если принимать его натощак), тем самым нанося вред слизистой оболочке желудка.
Однако и пренебрегать употреблением уксуса не стоит. Особенно полезным считается яблочный уксус.
Благодаря современным методам исследования, было установлено, что яблочный уксус - это настоящий коктейль из полезных микроэлементов. В нем обнаружили более 30 важных витаминов, энзимов и пектинов. Широко используется он и как средство народной медицины, и во врачебной практике, сообщает Dietolog.com.ua.
Благодаря содержанию железа, витамина В12 и фолиевой кислоты, яблочный уксус рекомендуется употреблять женщинам в критические дни.
Раствором теплой воды и уксуса рекомендуется полоскать горло при таких заболеваниях как ангина, грипп, тонзиллит, кашель.
А полоскание рта со слабым раствором яблочного уксуса способствует укреплению десны, а также растворению зубных налетов.
Очень полезен уксус при артрите, астме и каменно-почечной болезни. Яблочный уксус способствует снижению в организме уровня холестерина, благодаря высокому содержанию пектинов, которые препятствуют всасыванию жиров.
А вот пектины, которые содержатся в уксусе в сочетании с бетакаротином - антиоксидантом снижают риски сердечнососудистых заболеваний.
Косметологи советуют протирать раствором уксуса проблемные места на коже. Кожа благодаря этому будет гладкой, шелковистой.
Так в клиниках Соединенных Штатов и Японии яблочный уксус применяется во врачебной практике для лечения гастритов желудка, отитов, а также используется для дезинфекции больничных поверхностей как в древние времена.
Наиболее приемлемой оздоровительной дозой является одна кофейная ложка уксуса и столько же меда, которые разбавляются теплой водой. Употребляется данная микстура за полчаса до еды 2 раза в день. Что интересно врачи в США предписывают данную микстуру даже людям с повышенной кислотностью.
Вот как писать надо - не поймёшь, то ли вреден, то ли полезен
Хотя может последний рецепт и полезен, хотя учитывая американскую медицину...
